ECUSSONPIE แป้งพายที่ห่อไส้ถั่วแดงผสมวอลนัต ขนมของฟุกุชิมะที่อบจนมีกลิ่นหอมหวานชวนให้รับประทาน เป็นขนมที่ได้รับความนิยมรองลงมาจากขนมมาม่าโดรุ ก่อนรับประทานนำขนมไปอุ่นในเตาอบด้วยไฟอ่อน ๆ สักเล็กน้อยแล้วรับประทานยิ่งช่วยทวีความอร่อยมากยิ่งขึ้น สามารถหาซื้อได้ที่ร้านขายของฝากในห้าง S-PAL ฟุกุชิมะที่อยู่ติดกับสถานี JR ฟุกุชิมะ