ที่อาคารทำกิจกรรมทำโซบะ โชะคุโนะยาคาตะ โซบะอุจิไทเค็นโดโจซึ่งตั้งอยู่ใกล้กับหมู่บ้านโบราณโออุจิจูคุ สามารถมาลองทำเส้นโซบะสูตรต้นตำรับที่ทำจากแป้งเมล็ดโซบะที่มีรสชาติและกลิ่นที่ล้ำลึกปลูกและเติบโตในพื้นที่หมู่บ้านโบราณโออุจิจูคุ มาเรียนทำโซบะโดยมีผู้เชี่ยวชาญค่อย ๆ สอนอย่างใจเย็น แม้เป็นมือใหม่ก็สามารถทำได้อย่างสบายใจ หลังจากเรียนเสร็จสามารถนำเส้นโซบะที่นวดเสร็จใหม่ไปต้มแล้วรับประทานอย่างเอร็ดอร่อยได้เลย ที่ร้านอาหารในอาคารนี้ยังพร้อมเสิร์ฟอาหารขึ้นชื่ออย่างเนกิโซบะโซบะต้นหอม และเทมปุระมันจูซาลาเปาทอดให้ได้ลิ้มลองกันอีกด้วย