ร้านมารุทาคิ

Marutaki
丸滝

โรงหมักและผลิตมิโสะและโชยุของย่านอีซากะออนเซ็น ในเมืองฟุกุชิมะ ดำเนินกิจการมาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1889 สืบทอดกรรมวิธีการผลิตมิโสะธรรมชาติแบบดั้งเดิมสไตล์โฮมเมด นอกจากนี้ยังทำกิจกรรมที่ได้บอกเล่าข้อดีอาหารหมักต่าง ๆ ที่นี่ได้จำหน่าย “เรเดียมทามาโกะ” ไข้ไก่เรเดียมไข่ออนเซ็นชื่อดังของอีซากะออนเซ็นที่อุดมด้วยแร่เรเดียมที่พอเหมาะกับร่างกาย และน้ำข้าวหมักหรืออามะสาเกที่เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอลรับประทานเป็นของหวานหรือเพื่อความสดชื่นที่ใช้โคจิหรือหัวเชื้อในการหมักที่ทำเองหมักจนได้ที่ ไข่ไก่เรเดียมเป็นไข่ไก่ออนเซ็นที่แช่ในน้ำออนเซ็นธรรมชาติของอีซากะออนเซ็นประมาณ 1 ชั่วโมง มาลิ้มลองรสชาติความอร่อยให้เป็นหนึ่งในความทรงจำระหว่างการเดินทาง

ที่อยู่ 15 Higashitakinomachi, Iizaka, Fukushima, Fukushima 960-0201
พิกัด
การเดินทาง • โดยรถสาธารณะ :
จากสถานีอีซากะออนเซ็น (Iizaka Onsen Station) รถไฟท้องถิ่นสายอีซากะ (Iizaka Line) เดินประมาณ 6 นาที

• โดยรถยนต์ :
จากฟุกุชิมะอีซากะ IC (Fukushima lizaka IC) ทางด่วนโทโฮคุ (Tohoku Expressway) ประมาณ 20 นาที
เวลาเปิด - ปิด 9.00 - 17.00 น.
วันหยุด ไม่กำหนดแน่นอน
โทร +81-24-542-2425
Website https://marutakimiso.jp

ไฮไลท์ของฟุกุชิมะที่ห้ามพลาด

HILIGHT SPOTS