ข่าวอัพเดต

หากพูดถึงการเที่ยวในจังหวัดฟุกุชิมะแล้ว นอกจากวิวทิวทัศน์สวยๆ แล้ว เรื่องอาหารก็ไม่แพ้ใจ เพราะที่นี่เป็นยังเป็นแหล่งเพาะปลูกและแหล่งของวัตถุดิบชั้นยอดอีกด้วย 

วันนี้จะชวนทุกคนมาแวะเที่ยวคาเฟ่สวยๆ ในเมืองฮานาวะ (Hanawa) นั่งก็คือ "Shiro Cafe" คาเฟ่ที่เคลมว่าผักที่ใช้ในเมนูของทางร้านนั้นเป็นผักปลอดยาฆ่าแมลง

อาหารส่วนใหญ่ที่เสิร์ฟในคาเฟ่เลือกใช้ผักออร์แกนิกปลอดสารพิษที่ปลูกขึ้นเอง จึงเหมาะกับคนที่ใส่ใจในเรื่องการดูแลสุขภาพ

เมนูแนะนำ คือ ลาซานญ่าโฮมเมด และขนมปังที่อบสดใหม่ทุกวันด้วยฝีมือภรรยาของเชฟ ถั่วอะซูกิที่ใช้ทำขนมปังไส้ถั่วแดงนั้นทางร้านปลูกเองโดยไม่ใช้ยาฆ่าแมลง แล้วนำไปตากจนแห้ง แล้วคัดสรรแต่ละเมล็ดๆ ก่อนจะนำไปเคี่ยวอย่างพิถีพิถันจนได้เป็นซอสไส้ถั่วแดง อีกหนึ่งเมนูที่ได้รับความนิยมอย่างมาก!

นอกจากนี้ ยังอยู่ไม่ไกลจากสถานี JR Iwaki-Hanawa สามารถต่อรถแท็กซี่ไปได้ ใชเวลาเพียง 10 นาที เท่านั้น 

*คาเฟ่มีวันหยุดอย่างไม่เป็นทางการ กรุณาเช็คที่หน้าเว็บไซต์ หรือ Instagram ของทางร้านก่อนเดินทางมา