ว่ากันว่าร้านอาหารในเมืองไอสึ วากามัตสึเป็นที่แรกที่ราดแกงกะหรี่ลงบนยากิโซบะ ด้วยราคาที่ไม่แพงและปริมาณที่อัดแน่นจึงได้รับความนิยมจากเหล่าวัยรุ่น จากนั้นก็ได้แพร่ขยายเมนูนี้ไปยังร้านอาหารร้านกินดื่มอื่น ๆ รสชาติหลักของซอสยากิโซบะ และแกงกะหรี่ที่ราดมาด้านบนเข้ากันได้ดี แต่ละร้านก็จะมีท็อปปิ้งแตกต่างกันไปมีทั้งไข่ดาวและหมูทอด ให้เลือกสั่งกันเพิ่มเติม